- 速凍冷庫建造
- 發(fā)布時間: 2017-02-14 標(biāo)簽:速凍冷庫 冷庫
- 速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。 一般
- 果蔬保鮮冷庫
- 發(fā)布時間: 2017-02-14 標(biāo)簽:果蔬保鮮冷庫 冷藏保鮮庫
- 保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源
- 帶門風(fēng)幕柜
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