冷藏柜中食品保存及安全-冷藏柜價格
我們在使用冷藏柜的目的是為了冷藏保鮮食品或物品。那么在保鮮冷藏過程中有什么要注意的事項(xiàng)嗎？綠締小編就來告訴大家冷藏柜食品保存時間的問題。一般來講低溫環(huán)境可以有效地抑制細(xì)菌的繁殖和生長，尤其是溫度低于-18度時，細(xì)菌的繁殖和生長將特別慢，這樣可以保證食品長期存放不腐爛、變質(zhì)。由于冷藏室的溫度保持在0-10度之間，雖然可以限制細(xì)菌的繁殖，但不能完全防止。因此，如果食物放入冷藏柜時間一長肯定也會發(fā)生變質(zhì)、變味現(xiàn)象，越容易變質(zhì)的食物變質(zhì)的速度也越快。一般來說冷藏柜只能保鮮，只能作為短時間的貯藏室使用，長時間貯存食品則應(yīng)放在冷凍室。但冷凍室的食品也由一定的存放時間，因?yàn)殡m然冷凍的細(xì)菌繁殖慢，但時間太長也要發(fā)生變質(zhì)，有時即使不變質(zhì)，味道也要發(fā)生變化，請按照說明書的使用期限存放
其次就是安全問題，這個直接影響到我們生命安全，所以很重要。由于冷藏柜是一類電器，必須保證冷藏柜的接地，請您注意檢查冷藏柜是否接地，另外，請您隨時注意冷藏柜的插座、電源線是否損壞，如果損壞，必須及時更換。隨便告訴大家一下簡單的除霜方法。您使用的冷藏柜如果是不能自動除霜的，在夏季，由于環(huán)境濕度大，內(nèi)部結(jié)霜的速度比較快，一般情況下，一個月最好清理一下冰霜，要注意除霜最好用該冷藏柜配備的除霜鏟，如果沒有除霜鏟，可以用塑料器件，一定不要用尖銳的金屬器件，防止損傷內(nèi)膽或管露。冬季可以適當(dāng)延長除霜的時間，除霜的時候順便將冷藏柜清理一下，這樣就可以一舉兩得了。
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