風(fēng)幕柜保鮮花卉乙烯的作用(三)
上一節(jié)我們講述了保鮮花卉需要保鮮液,其中AVG和MVG的價格非常昂貴,尚未用于商業(yè)性花卉保鮮液中。而AOA抑制乙烯的效果雖然不如AVG和MVG好,但因價格便宜且易于獲取,目前已有用于商業(yè)性花卉保鮮液的例子。AOA和PPOH作為乙烯結(jié)構(gòu)類似物,是一種乙烯生物合成抑制劑,以抑制乙烯自我催化為基本原理的保鮮劑。由于PPOH具有抑制乙烯自我催化和高效低毒的優(yōu)點(diǎn),是目前前景較好的一類STS替代物,但黃綿佳等的研究結(jié)果表明PPOH在月季切花上并無廣譜性,不能用于所有的月季切花品種,AOA和PPOH處理月季薩蔓莎品種(乙烯躍變型),能降低乙烯生成量和盛開前花徑的增大率,并且使其瓶插壽命顯著延長,而AOA和PPOH在用于處理月季紅衣主教品種(乙烯后期上升型)時,發(fā)現(xiàn)其雖然降低了乙烯生成量,卻沒能延緩開花和衰老的過程。
近年來,還發(fā)現(xiàn)了一種新型的風(fēng)幕柜保鮮花卉乙烯受體抑制劑(1-MCP),與傳統(tǒng)乙烯抑制劑(如STS、AVG)相比,1-MCP具有高效、低毒、低成本的優(yōu)勢,有可能成為STS等的替代物,為提高切花采后壽命提供了一種新的保鮮試劑。另有報道說精胺與亞精胺也有抑制乙烯釋放的作用,可分別用于月季和唐菖蒲的保鮮;有研究還表明康乃馨、非洲菊等切花采后用一氧化氮(NO)處理可增強(qiáng)其保水能力、延長壽命。NO可能是通過降低蒸騰或抑制乙烯作用而發(fā)揮保鮮作用。噻苯咪唑(TBZ)處理也可延緩乙烯的釋放,降低香石竹對乙烯的敏感度。蔡永萍等將SA用于月季切花,結(jié)果表明SA的保鮮劑可改善切花花朵直徑,延長開放時間和保證花瓣質(zhì)量,主要是SA通過降低其膜質(zhì)過氧化水平,控制乙烯璐成,延緩衰老進(jìn)程p最近有報道說日本橫濱市立大學(xué)開發(fā)出一種以合成氨基酸(乙基硫氨酸)為主要成分的花卉保鮮劑,該大學(xué)聲稱它作為一種新型風(fēng)幕柜花卉保鮮劑,可以取代目前普遍使用的以硫代硫酸銀為主要成分的保鮮劑。
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