我們都知道商超店鋪的物業(yè)租金以及運(yùn)營(yíng)成本也較高。在高消費(fèi)、高物業(yè)成本的背景下,一類是開在高端住宅社區(qū)附近的大型綜合超市。消費(fèi)檔次比較高;與此同時(shí)。超市冷藏柜的產(chǎn)品檔次高、定價(jià)也高。例如,上海的古北家樂(lè)福,東臨虹橋開發(fā)區(qū),西臨長(zhǎng)寧別墅區(qū),展示冷藏柜對(duì)街的古北小區(qū)是臺(tái)商聚集的地方,因此屬于典型的開在高端社區(qū)的超市”超市內(nèi)的商品和其他超市沒(méi)有太大的不同,依然貨品齊全、琳瑯滿目,只是多了一些高檔商品,同時(shí)普通冷藏柜商品的價(jià)格稍高而已。商場(chǎng)的擺設(shè)布局、裝飾風(fēng)格、服務(wù)方式,沒(méi)有任何的特別之處。
不過(guò)政策有兩面性,主流的制冷設(shè)備冷藏柜大企業(yè)均表示,制冷設(shè)備下鄉(xiāng)政策擾亂了企業(yè)的生產(chǎn)和銷售節(jié)奏,使市場(chǎng)重新回到了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代。去年年底都傳言稱2013年新一輪補(bǔ)貼政策可能出臺(tái),消息一出,冷藏柜大佬就紛紛表示出抵制,不少企業(yè)還表示要上書冰協(xié)會(huì),對(duì)政策出臺(tái)表示極大不滿。
要想節(jié)省開支。但近兩年,經(jīng)濟(jì)低迷的時(shí)候。去超市冷藏柜購(gòu)物是不二的選擇。一線鄉(xiāng)村的鬧市區(qū),一個(gè)又一個(gè)“高端超市”開張營(yíng)業(yè)。讓我看看時(shí)下備受關(guān)注的幾家“高端超市”上海的鄉(xiāng)村超市(CITYSHOP北京華聯(lián)的BHG和記黃埔百佳超市旗下的TA STE屈臣氏的GREA T華潤(rùn)萬(wàn)家的OLé、武漢中百的生活劇場(chǎng)、遠(yuǎn)東百貨國(guó)際生鮮超市、伊勢(shì)丹、武商量販超級(jí)時(shí)尚生活館等。尤其是北京和廣州,似乎“高端超市”成了高檔商圈內(nèi)不可缺少的一道風(fēng)景線。 即開在高端商圈的高檔生鮮、食品。這類超市面積小。兼售少量的日用消費(fèi)品,而目前業(yè)界所廣為關(guān)注的高端超市冷藏柜”多是第二類。以高檔食品為主打商品。高價(jià)格、高檔裝修、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。事實(shí)上,很難稱之為超市冷藏柜,因?yàn)樗呀?jīng)不再具有Super-Market特征了.
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