冷藏冷凍一般來(lái)說(shuō)分為冷藏和冷凍分開(kāi)轉(zhuǎn)換，一種則是冷藏和冷凍可以同時(shí)進(jìn)行，按照客戶的需求，可以分為不同的制冷室，主要利用水在固液相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的特點(diǎn)。同時(shí)利用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱，維持庫(kù)內(nèi)果蔬不受凍害；夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。

　　冷藏柜工作化霜因?yàn)槭侵评溲h(huán)，而化霜前是制熱，冷凍室的原理是：夏天制冷時(shí)氟利昂從室外吸收熱量向室內(nèi)放，室內(nèi)吹出的熱風(fēng)而室外吹出的冷風(fēng)。同時(shí)冬季制熱時(shí)由室內(nèi)機(jī)吹出的熱風(fēng)，室外機(jī)吹出的冷風(fēng)，各個(gè)廠家都千方百計(jì)的最大水平減小衰減量。尤其是氟系統(tǒng)的機(jī)器，此并不是說(shuō)氟系統(tǒng)的機(jī)器不好所以必需化霜，做過(guò)氟系統(tǒng)中央空調(diào)的業(yè)主是否發(fā)現(xiàn)過(guò)冬季制熱時(shí)，室內(nèi)機(jī)突然不轉(zhuǎn)了有時(shí)還能聽(tīng)到室內(nèi)機(jī)有 “ 咔咔 ” 聲音。冷藏冷凍冷藏柜水機(jī)組內(nèi)進(jìn)出水溫差小，而室內(nèi)機(jī)風(fēng)量大。且冬季不會(huì)出現(xiàn)象氟系統(tǒng)機(jī)器因?yàn)榘豪旱恼舭l(fā)溫度過(guò)高出現(xiàn)的干燥感覺(jué)。制熱化霜的時(shí)候能起到很大的作用。水機(jī)組在化霜時(shí)，再說(shuō)一下水機(jī)組的制熱。大一點(diǎn)的水機(jī)組一般都是采用兩臺(tái)壓縮機(jī)。
 

　　冷藏冷凍冷藏柜溫控器專(zhuān)為等設(shè)計(jì)的一款產(chǎn)品，外觀漂亮，面板與控制盒分離，可直接驅(qū)動(dòng)2HP的壓縮機(jī)。用戶與管理者菜單分離，方便普通用戶簡(jiǎn)化操作，同時(shí)又讓管理者靈活應(yīng)對(duì)不同的設(shè)備狀況。主要產(chǎn)品有微電腦溫濕度控制器、溫度（數(shù)據(jù)）記錄儀、嵌入式溫度顯示表、制冷機(jī)組電氣控制箱、數(shù)字溫濕度計(jì)、智能鹵素檢漏儀等六大系列300余款，廣泛應(yīng)用于食品冷鏈、醫(yī)用低溫設(shè)備、暖通空調(diào)、水族器材等行業(yè)。冷藏冷凍冷藏柜溫控器專(zhuān)為冷凍冷藏柜等設(shè)計(jì)的一款產(chǎn)品，外觀漂亮，面板與控制盒分離，可直接驅(qū)動(dòng)2HP的壓縮機(jī)。用戶與管理者菜單分離，方便普通用戶簡(jiǎn)化操作，同時(shí)又讓管理者靈活應(yīng)對(duì)不同的設(shè)備狀況。
 

　　用途非常廣泛，從超市食品到工業(yè)再到醫(yī)療，根據(jù)不同的制冷效果和使用環(huán)境，冷藏柜都有自己的結(jié)構(gòu)和原理。

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