鮮切花風(fēng)幕柜保鮮前需要哪些處理？
鮮切花在保鮮冷藏之前，是需要處理的，尤其是在切花的采收階段，影響切花觀賞品質(zhì)及采后壽命的關(guān)鍵因子是采收時期，適期采收是切花質(zhì)量的保障，采收過早易形成“僵花”，不能充分開放，如月季切花采收過早易發(fā)生“彎頸”現(xiàn)象，采收過晚又會導(dǎo)致切花壽命和觀賞期縮短，增加流通損耗，因此，栽培者要盡量了解所種植切花種類的適宜采收時期和采收時的注意事項，以便在切花的采收環(huán)節(jié)各關(guān)鍵因子實行質(zhì)量控制，達到理想的保鮮效果，另外，具體的采收時間也會影響到切花的采后壽命，通常要盡可能避免在高溫和強光下采收，對于月季等采后失水快的種類，宜在日出前采收，由于切花種類多，在生長習(xí)性及貯運技術(shù)上存在明顯差異，因此具體的采收時間常因花種類的不同而不同。切花保鮮處理是對切花實施質(zhì)量控制，提升觀賞價值的重要措施，在發(fā)達國家切花保鮮是花卉采后處理的必要步驟，如世界著名花卉批發(fā)市場（荷蘭的阿斯梅爾、美國的邁阿密、哥倫比亞的波哥大等）對鮮切花采后處理具有嚴格的規(guī)定，如香石竹等鮮切花必須進行相應(yīng)的采后處處理，否則不能進入市場，對切花在不同的流通階段應(yīng)開展哪些保鮮措施進行了詳盡的敘述和分析，讀者可參考應(yīng)用。
在質(zhì)量控制中，切花質(zhì)量的評估和分級也是實施切花采后保鮮中的一項非常重要的工作，切花質(zhì)量的正確評估及分級對于栽培者更為重要，因為這決定了切花的價格，直接關(guān)系到栽培者的經(jīng)濟效益，評估和分級是指將切花采后按照一定的質(zhì)量標準歸入不同等級的操作過程，通常經(jīng)預(yù)處理后的切花即可進行分級。包裝一般在貯運之前進行，包裝作為保鮮的質(zhì)量控制措施之一，包括花材的單支包裝、花束包裝以及運輸包裝等。切花零售作為質(zhì)量控制的一個重要環(huán)節(jié)，零售商主要采用再硬化處理、保鮮劑處理以及適當?shù)沫h(huán)境因素控制三方面來保證切花的采后質(zhì)量。消費者作為保鮮質(zhì)量控制措施中的最后一個環(huán)節(jié)，主要可通過剪切和水合處理、保鮮劑處理以及適當?shù)沫h(huán)境因素控制三方面來保證切花的觀賞品質(zhì)，延長瓶插壽命。
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